貴州三春是指哪三個(gè)酒?
貴州老三春酒是黔春、筑春、金壺春，其中，“黔春”是貴陽酒廠生產(chǎn)的，“金壺春”為平壩酒廠生產(chǎn)，而“頤年春”是德江縣酒廠生產(chǎn)的。這三種白酒合稱為貴州“三春”，都是麩曲醬香型酒，酒精濃度約為55度。 黔春：世紀(jì)70年代貴陽酒廠在研究茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，與貴州省輕工科研所合作，從茅臺(tái)大曲和生產(chǎn)車間中分離得到數(shù)十株產(chǎn)香微生物菌種，從中優(yōu)選出幾株產(chǎn)醬香明顯的嗜熱芽孢桿菌，配合其它麩曲酵母一起于1976年開始作擴(kuò)大試驗(yàn)，于1981年在國內(nèi)首次成功開發(fā)麩曲醬香型白酒。 金壺春產(chǎn)自貴州，是1984年釀造成功的麩曲醬香型酒。它選用茅臺(tái)酒大曲中分離出來的十一種優(yōu)良菌種科學(xué)制曲，采用部分茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，清蒸續(xù)渣，堆積發(fā)酵，長期貯存，然后再精心勾兌出廠。 金壺春酒具有酒味純正、醬香突出、香味協(xié)調(diào)的特點(diǎn)。頤年春又叫小茅臺(tái)，是從上世紀(jì)八十年代傳下來的酒，1984年榮獲貴州地區(qū)的科技成果獎(jiǎng)。 頤年春酒因其與茅臺(tái)的釀制工藝相似，具有清澈透明，窖香濃郁，綿甜甘冽，香味幽雅，諸味協(xié)調(diào)，酒體豐滿，尾盡余長的特點(diǎn)，有“小茅臺(tái)”的美譽(yù)之稱。
貴州三春酒是哪三春?
貴州老三春酒是黔春、筑春、金壺春，其中，“黔春”是貴陽酒廠生產(chǎn)的，“金壺春”為平壩酒廠生產(chǎn)，而“頤年春”是德江縣酒廠生產(chǎn)的。這三種白酒合稱為貴州“三春”，都是麩曲醬香型酒，酒精濃度約為55度。 黔春：世紀(jì)70年代貴陽酒廠在研究茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，與貴州省輕工科研所合作，從茅臺(tái)大曲和生產(chǎn)車間中分離得到數(shù)十株產(chǎn)香微生物菌種，從中優(yōu)選出幾株產(chǎn)醬香明顯的嗜熱芽孢桿菌，配合其它麩曲酵母一起于1976年開始作擴(kuò)大試驗(yàn)，于1981年在國內(nèi)首次成功開發(fā)麩曲醬香型白酒。 金壺春產(chǎn)自貴州，是1984年釀造成功的麩曲醬香型酒。它選用茅臺(tái)酒大曲中分離出來的十一種優(yōu)良菌種科學(xué)制曲，采用部分茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝。以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，小麥制曲，清蒸續(xù)渣，堆積發(fā)酵，長期貯存，然后再精心勾兌出廠。 金壺春酒具有酒味純正、醬香突出、香味協(xié)調(diào)的特點(diǎn)。頤年春又叫小茅臺(tái)，是從上世紀(jì)八十年代傳下來的酒，1984年榮獲貴州地區(qū)的科技成果獎(jiǎng)。 頤年春酒因其與茅臺(tái)的釀制工藝相似，具有清澈透明，窖香濃郁，綿甜甘冽，香味幽雅，諸味協(xié)調(diào)，酒體豐滿，尾盡余長的特點(diǎn)，有“小茅臺(tái)”的美譽(yù)之稱。
人民公社酒是真酒嗎?
人民公社酒是真酒，它產(chǎn)于茅酒之鄉(xiāng)——仁懷縣，由國營貴州茅臺(tái)釀酒廠釀造。人民公社酒以優(yōu)質(zhì)的高粱、小麥為原料，采用醬香型名酒傳統(tǒng)的獨(dú)特工藝精釀而成，酒液晶瑩透明，醬香柔郁，醇甜味爽，別具一格。
人民公社酒是真酒嗎?
是真酒。 出自人民公社(武漢)酒業(yè)有限公司于。公司經(jīng)營范圍包括：酒、茶葉、初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品、食品、電器、日用百貨銷售；企業(yè)管理咨詢；品牌策劃；會(huì)議會(huì)展服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、制作、發(fā)布、代理等。
人民歲月酒怎么樣?
人民歲月酒質(zhì)量上乘，口感很好。人民歲月酒采用了不可多得的釀酒原料，非茅臺(tái)鎮(zhèn)與周邊原產(chǎn)地的紅纓子糯高粱釀不出醇正醬香酒，“五斤糧食一斤酒”的精心釀造，決定了其醬香優(yōu)雅的細(xì)膩口感。 人民歲月酒嚴(yán)格恪守傳統(tǒng)的12987釀酒工藝，這是由茅臺(tái)鎮(zhèn)世代釀酒師總結(jié)出來的智慧結(jié)晶：九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次蒸餾取酒，每年端午高溫制曲，九月重陽下沙，走完一個(gè)釀酒周期，需要整整一年的時(shí)間，酒成后還必須在茅臺(tái)鎮(zhèn)窖存五年以上，再由醬香、窖底、醇甜精心勾調(diào)。 酒體色澤微黃透亮，酒體醇厚余味悠長，“人民歲月酒”用匠心傳承醬酒文化，用細(xì)節(jié)釀造極致酒品。
